Pwoteyaz bèt kolagen idwoliz pwodiksyon
Pwodwi detay
Idwolaz pwoteyin bèt se rechèch byolojik nou an ak ekip devlopman dapre estrikti pwoteyin bèt ak idroliz done eksperimantal yo pou anpil fwa, sèvi ak yon varyete sit koupe nan distribisyon pwoteyin epi li ka lajman itilize nan pwoteyin bèt tankou poul, kochon. , bèt ak lòt vyann bèt volay, vyann zo vyann sous-pwodwi nan fwidmè dlo, pwason ak kribich moul ak lòt idroliz pwoteyin, pwodiksyon an nan divès kalite gou vyann, soup zo, vyann ak fwidmè ekstrè, Li ka evite danjere by-pwodwi yo. ki te koze pa idroliz asid-baz.
Karakteristik pwodwi
Anzim proteolitik bèt yo sitou konpoze de endonukleaz, exonukleaz ak anzim gou.Endonukleaz koupe lyezon peptide yo andedan pwoteyin, ak eksonukleaz koupe lyezon peptide yo nan fen chenn polipeptide yo lage asid amine.Anzim gou plis dekonpoze gou peptide anmè ki te pwodwi pa idroliz, ki jwe yon wòl nan optimize gou nan idrolysat.Avèk yon wo degre de idwoliz pwoteyin (jiska 60% oswa plis), kontni amine nitwojèn sèk ki gen plis pase 2.5g / 100g (sèk), idwoliz byen (pwoteyin efikas pousantaj itilizasyon plis pase 85%), idrolysat la gen karakteristik sa yo. nan asid amine gou segondè, bon gou, rich, pa gen anmè.
Jaden aplikasyon an
1. Pwosesis vyann
Anzim pwoteolitik bèt, ki lajman itilize nan pwosesis vyann, ka idrolize divès kalite pwoteyin vyann nan peptides oswa asid amine.Efektivman redwi pri pwòp kliyan an nan preparasyon rechèch proteaz.
2. Pwosesis kondiman
Idwolaz pwoteyin bèt ka itilize nan pwosesis pwoteyin bèt, amelyore gou, prepare HAP, pwodui sans poul, sòs zuit, sòs pwason ak lòt kondiman.
3. Nitrisyon ak pwodwi swen sante
Idrolaz pwoteyin bèt gen yon gwo kapasite idrolize pwoteyin bèt, ka idrolize tout kalite zo bèt ak vyann, yo itilize nan pwodiksyon an poud kolagen an, kolagen an zo, poud bouyon zo, kalsyòm ak fosfò preparasyon.
4. Pwosesis manje bèt kay
Idwolaz pwoteyin bèt ka itilize pou idrolize divès kalite bèt ak abat, yo itilize nan pwosesis manje bèt kay, gen karakteristik wo degre nan idroliz, gou vyann rich, bon gou ak sou sa.
Solibilite
Pwodwi a se idrosolubl nan dlo, ak solisyon an akeuz se jòn opak likid.
Kondisyon pou itilize
Ranje efikas: Tanperati: 30-60 ℃ PH: dapre PH natirèl la nan substra a
Ranje pi bon: Tanperati: 50 ℃ PH: dapre PH natirèl la nan substra a
(Entansite gou a ka ogmante pa pwolonje tan idroliz la oswa ajoute anzim gou nou an!)
Anbalaj pwodwi
Aliminyòm-plastik anbalaj sak, 1kg × 10 sak / bwat;1 kg x20 sak/bwat
